Morosanto Cabernet Sauvignon

  • Tipo de Vino Tinto
  • DO Sierras de Málaga
  • Uva Cavernet Sauvignon
  • Capacidad 75cl
  • Alcohol 14.5º
  • Año 2011
¡Oferta! Morosanto Cabernet

23,95 € impuestos inc.

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Abrir dos horas de antelación, y lo ideal es decantarlo para permitir que los aromas puedan desarrollarse.

Las uvas de este vino fueron recogidas la segunda quincena de octubre para obtener el máximo grado de madurez pero, al mismo tiempo, conservando la frescura que aportan los 800 m de altitud de los viñedos Morosanto.

Dos semanas después de la fermentación seguida de dos semanas de malo-láctica, la mitad en madera de roble y la otra mitad en el tanque.

Este es un vino complejo, profundo y muy completo, bien estructurado, bien redondeado y afrutado.

Nota de cata

100% Cabernet Sauvignon

12 meses en barrica de roble francés.

Cereza negra profunda y opaca con reflejos de color rojo rubí.

Una matriz compleja en aromas. Tostadas y rastros de humo de la madera de roble, notas de especias suaves con pequeñas porciones de frutas rojas y negras.

Grande, generoso y con textura. Con una atractiva sensación aterciopelada, de taninos maduros y bien redondeado con un montón de cereza y fruta de grosella negra que equilibra.

Uvas

Pruébalo con...

Este vino es realmente excelente con comida muy proteica como carne de res, cerdo ibérico y carne de venado. También sería adecuado para  el faisán y otros guisos de caza

Bodega Morosanto

Sierras de Málaga

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