Moscatel de Alejandria 

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        • 5,95 €
          • Vino Blanco Joven
          • Cariñena
          • Chardonnay & Moscatel of Alexandria
          • 75cl
          • 12.5º
          • 2016
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            • Frutos secos salados
            • Aceitunas
            • Canapes Variados
            • Queso Cremoso Suave
            • Queso fresco
            • Merluza
            • Salmón y otros grasos
            • Sushi
            • Pescado ahumado
            • Lubina - Dorada
            • Sardinas
            • Gambas - langostinos
            • Concha cruda
            • Concha cocinada
            • Grandes mariscos
            • Pulpo - calamar
            • Atún
            • Frutas
            • Revueltos y tortillas
            • Risotto
            • Paella mixta
            • Arroz estilo thay
            • Pescado a la brasa
            • Verduras a la brasa
            • Gazpacho y salmorejo
            • Crema de marisco
            • Sopa de pescado
            • Caldo de pollo
            • Crema de espárragos
            • Sopa de cebolla
            • Sopa de ajo
            • Fruto di mare
            • Pesto
            • Verduras
            • Ensalada mixta
            • Ensalada Waldorft
            • Ensalada con vinagre balsámico
            • Ensalada con mayonesa

          Elaborado con uvas de grano pequeño y redondo, este vino blanco, suave y aromático, se convierte en la máxima expresión de las variedades Chardonnay y Moscatel de Alejandría. La cruz en su etiqueta nos recuerda, una vez más, el trabajo de los antiguos viticultores que marcaban así las barricas para distinguirlas. Elegante y carnoso, este vino es la opción...

        • 9,75 €
          • Vino Blanco Dulce
          • Sierras de Málaga
          • Moscatel de Alejandría
          • 50 cl
          • 15 º
          • 2015
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            • Frutos secos salados
            • Embutidos
            • Canapes Variados
            • Oriental - Picante
            • Queso Cremoso Suave
            • Queso Cremoso Fuerte
            • Queso fresco
            • Semicurados
            • Quesos Curados
            • Queso azul
            • Queso de cabra
            • Salmón y otros grasos
            • Atún
            • Chocolate
            • Frutas
            • Pasteles
            • Pescaito frito
            • Paella de Pescado
            • Risotto
            • Crema de espárragos
            • Fruto di mare

          Este vino es un dulce moscatel, el vino que hizo famoso a Málaga y que está volviendo, poco a poco, a recuperar aquel éxito. Sólo se han puesto a la venta 2000 botellas. En su realización se añade una pequeña porción de alcohol al zumo de moscatel, que junto a una lenta e incompleta fermentación le aportan al vino una divertida frescura y dulzor natural....

        • 12,50 €
          • Vino Blanco con Fermentación
          • Sierras de Málaga
          • Pedro Ximenez y Moscatel
          • 75cl
          • 13º
          • 2016
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            • Merluza
            • Salmón y otros grasos
            • Pescado ahumado
            • Lubina - Dorada
            • Sardinas
            • Gambas - langostinos
            • Concha cruda
            • Concha cocinada
            • Grandes mariscos
            • Pulpo - calamar
            • Paella de Pescado
            • Ensalada mixta

          Presentamos el último vino blanco seco elaborado por Victoria Ordoñez en los montes de Málaga. Es el primer blanco seco hecho con las uvas de Pedro Ximenez y Moscatel de viñedos muy viejos. Un vino sorprendentemente seco pero refrescante. Normalmente estas uvas producen vinos dulces, pero como explica Victoria: "En realidad este es el vino que se...

        • 12,95 €
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            Moscato d´Asti es un vino absolutamente delicioso. Sólo tiene alrededor de un 5% de alcohol y es dulce y espumoso al mismo tiempo. Es irresistible tanto en fase olfativa como en el paladar. Su realización parte de un proceso de fermentación parcial que retiene la frescura natural, el azucar natural de la uva y el dióxido de carbono. Este ejemplo de...

          • 20,60 €
            • Vino Blanco Oloroso
            • Jérez-Sherry-Xerry
            • 75cl
            • Moscatel de Alejandría
            • 17º
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            Este delicioso moscatel está realizado con uvas de los viñedos propios de Lustau, Las Cruces cerca de Chipiona, de donde provienen las mejores moscatel de la zona. Son recogidas muy maduras y, más tarde, secadas al sol. Una vez convertidas en pasas pasan a ser presadas. El jugo dulce y aromático se fortifica al 15% y después se deja criar en Solera como...

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