Dominio de CairSus mejores vinos

Vinos de España - Ribera del Duero

Fruto del carácter inquieto del bodeguero Juan Luis Cañas nace Dominio de Cair, un nuevo reto que se resume en un fin, hacer grandes vinos en una tierra excepcional, la Ribera del Duero.


Un proyecto que nace desde la pasión por el viñedo y que se culmina con la creación de esta bodega.


Una tierra, Ribera del Duero, que Juan Luis recorrió muchas veces hasta encontrar sus viñedos soñados. Viñas antiguas, algunas de edad centenaria. Cepas viejas, parcas en producción, pero de carácter generoso para dar lo mejor de sí mismas en cada racimo.

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      • 10,70 €
        • Tinto joven con Crianza
        • 2017
        • Tempranillo y Merlot
        • 14.5º
        • 75cl
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        Ribera del Duero
        Tinto Con crianza
        Tempranillo, Merlot
          • Canapes Variados
          • Oriental - Picante
          • Cerdo
          • Ternera
          • Pollo - Pavo
          • Carne de caza
          • Cordero
          • Visceras
          • Aves
          • Merluza
          • Salmón y otros grasos
          • Sushi
          • Lubina - Dorada
          • Atún
          • Guisos suaves
          • Guisos con sabor
          • Revueltos y tortillas
          • De todo un poco
          • Pescaito frito
          • Carne y embutidos
          • Paella de Pescado
          • Paella de carne
          • Risotto
          • Paella mixta
          • Arroz estilo thay
          • Carne a la brasa
          • Pescado a la brasa
          • Verduras a la brasa
          • Gazpacho y salmorejo
          • Crema de marisco
          • Sopa de pescado
          • Caldo de pollo
          • Crema de espárragos
          • Sopa de cebolla
          • Sopa de ajo
          • Fruto di mare
          • Bolognese
          • Putanesca
          • Basilisco
          • Verduras

        Un vino fresco, con mucha fruta, suave y sabroso. Luis Cañas se enorgullece en este vino de lograr su meta con sólo 9 meses en barrica. El Tempranillo se complementa con el Merlot que se cría a una altitud de 950 metros y su maduración progresiva aporta frescura, viveza y complejidad,

      • 36,45 €
        • Tinto Gran Reserva
        • 2012
        • 15º
        • 75cl
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        Ribera del Duero
        Tinto Reserva
        100% Tempranillo
          • Cerdo
          • Ternera
          • Pollo - Pavo
          • Carne de caza
          • Cordero
          • Visceras
          • Aves
          • Salmón y otros grasos
          • Atún
          • Guisos suaves
          • Guisos con sabor
          • Guisos con sabor intenso
          • Chocolate
          • Carne a la brasa
          • Pescado a la brasa
          • Verduras a la brasa
          • Crema de marisco
          • Sopa de pescado
          • Sopa de ajo

        En cada trago este vino te traslada al suelo del que nacen las uvas con las que se elabora: Nacidas de cepas sexagenarias de tempranillo, de escaso rendimiento y plantadas a gran altitud. Un precio inmejorable para sumergirte en lo mejor de Ribera del Duero entendido por Luis Cañas.

      • 239,10 €
        • Tinto Gran Reserva
        • 2010
        • 14.5º
        • 75cl
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        Ribera del Duero
        Tinto
        100% Tempranillo
          • Cerdo
          • Ternera
          • Pollo - Pavo
          • Carne de caza
          • Cordero
          • Visceras
          • Aves
          • Guisos suaves
          • Guisos con sabor
          • Guisos con sabor intenso
          • Chocolate
          • Paella de Pescado
          • Paella de carne
          • Risotto
          • Paella mixta
          • Arroz estilo thay
          • Carne a la brasa
          • Pescado a la brasa
          • Verduras a la brasa

        Un vino serio. Realizado en el Dominio de Cair, la zona de Ribera del Duero que pertenece a la familia Luis Cañas. Las uvas proceden de viñedos de más de 80 años plantadas a gran altitud sobre suelos arenosos calcareos que ofrecen muy poca cantidad de uvas pero de una enorme calidad. La fermentación se realiza en cuvas de roble y todo en este vino está...

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