Pedro Ximenez 

Hay Productos
    Mostrando de un total de
        • 10,95 €
          • Blanco Generoso
          • Jérez
          • 100% Pedro Ximenez
          • 75cl
          • 17º
          En stock
          Comprar

          PX 1827 es un vino intensamente dulce, con tanto carácter que apenas se nota. La solera se estableció en 1827 y el vino PX ha funcionado a través de él desde entonces. Las uvas se recogen muy maduras y se secan al sol hasta que se convierten en pasas antes de prensar para liberar pequeñas cantidades de jugo que luego se fortifican al 15%. El vino se...

        • 12,50 €
          • Vino Blanco con Fermentación
          • Sierras de Málaga
          • Pedro Ximenez y Moscatel
          • 75cl
          • 13º
          • 2016
          En stock
          Comprar
            • Merluza
            • Salmón y otros grasos
            • Pescado ahumado
            • Lubina - Dorada
            • Sardinas
            • Gambas - langostinos
            • Concha cruda
            • Concha cocinada
            • Grandes mariscos
            • Pulpo - calamar
            • Paella de Pescado
            • Ensalada mixta

          Presentamos el último vino blanco seco elaborado por Victoria Ordoñez en los montes de Málaga. Es el primer blanco seco hecho con las uvas de Pedro Ximenez y Moscatel de viñedos muy viejos. Un vino sorprendentemente seco pero refrescante. Normalmente estas uvas producen vinos dulces, pero como explica Victoria: "En realidad este es el vino que se...

        • 18,75 €
          • Blanco generoso
          • Jérez
          • Pedro Ximenez
          • 37.5cl
          • 12º
          • 2014
          En stock
          Comprar

          Un vino especial procedente de esta vieja bodega. Un Jérez con año de cosecha es bastante raro en Jérez y aquí tenemos un ejemplo. Las uvas, secadas al sol durante tres semanas, producen una minima cantidad de 200 litros de zumo por cada tonelada de uvas frescas. Se fermenta el vino en barril hasta llegar al 12% de alcohol y aún se deja tres meses más en...

        • 19,50 €
          • Vino Blanco Generoso
          • Jérez
          • Pedro Ximenez
          • 75cl
          • 15º
          En stock
          Comprar

          Un delicioso vino afrutado  de una bodega que tiene algunos de los mejores PX de Jerez. Las uvas secas al sol se fermentan brevemente y el jugo se enriquece al 15%. Finalmente el vino se envejece en una solera muy antigua donde se concentra gradualmente, desarrollando un color intenso y un sabor intenso.

        Mostrando de un total de