MBM BiscardoSus mejores vinos

Vinos de Italia - Veneto

La familia Biscardo lleva haciendo vinos en su base en Soave desde hace más de 150 años. Actualmente la bodega está gestionada por los hermanos Maurizio y Martino 


Conocidos por sus proseccos y tintos basados en Corvina están actualmente desarrollando un facinante proyecto en Puglia.


Durante la larga carrera de Mauricio no ha dudado en ser consultor de distintos viñedos en toda italia y, a partir de las uvas de estos viñedos, realizar sus vinos de Puglia.


Tanto los vinos "Pugliese" como los de Veneto tienen como principal características su facil trago, su pureza aromática y su excepcional relación calidad precio.

Mostrando de un total de
      • 6,95 €
        • Vino Blanco Joven
        • Pinot Grigio
        • 2018
        • 12º
        • Veneto
        • 75cl
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          • Queso fresco
          • Lubina - Dorada
          • Pescaito frito
          • Paella de Pescado
          • Risotto
          • Caldo de pollo
          • Fruto di mare
          • Pesto
          • Verduras
          • Ensalada mixta

        Las parras de Pinot Grigio son muy conocidas porque las esquinas de las vides son cortadas y muchas de estas vides se ven bastante delgadas. Este vino, hecho por la talentosa familia Biscardo en la tierra de la uva del Véneto, es un vino que satisfará a los más exigentes paladares.

      • 7,25 €
        • Vino Rosado Pálido
        • Pinot Grigio
        • 2018
        • 12º
        • Veneto
        • 75cl
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            • Queso Cremoso Suave
            • Cerdo
            • Pollo - Pavo
            • Merluza
            • Salmón y otros grasos
            • Sushi
              • Paella de Pescado
              • Risotto
              • Pescado a la brasa

            La uva Pinot Grigio es llamada así (gris) porque tiene más color que la mayoría de las uvas blancas, y, en este caso, gracias a  un cuidadoso proceso de realización de vino (maceración en frio y posterior procesamiento como si se tratase de un tinto) puede ofrecer un color rosa pálido, también denominado "Blush".

          • 7,65 €
            • Espumoso
            • Veneto
            • 11,5º
            • 75cl
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              • Canapes Variados
              • Queso Cremoso Suave
              • Queso fresco
              • Gambas - langostinos
              • Pescaito frito
              • Risotto
              • Ensalada mixta

            Se trata de un vino de época elaborado por los hermanos Biscardo en el norte de Veneto, el corazón de la región y en los viñedos de los que proviene su fama. Se trata de un Prosecco "elaborado a la vieja usanza".

          • 7,85 €
            • 2018
            En stock
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              • Queso fresco
              • Gazpacho y salmorejo
              • Crema de marisco
              • Sopa de pescado
              • Caldo de pollo
              • Fruto di mare
              • Pesto
              • Bolognese
              • Putanesca
              • Basilisco
              • Verduras

            La peculiaridad de este vino proviene del particular suelo volcánico, que le da una mineralidad especial al vino. Hay unas pocas hectáreas, alrededor de 12, por lo tanto, un rendimiento extremadamente limitado.

          • 8,50 €
            • Tinto joven con Crianza
            • Corvinone, Cabernet Sauvignon, Corvina
            • 2017
            • 13º
            • Veneto
            • 75cl
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              • Quesos Curados
              • Queso azul
              • Queso de cabra
              • Cerdo
              • Cordero
              • Visceras
              • Guisos con sabor
              • Carne a la brasa
              • Bolognese

            Un vino excelente por su calidad precio. Realizado por el proceso de "apassimento" que comprende el añadido de  pasas en el proceso de fermentación generando así un extra de cuerpo, textura y complejidad.

          • 8,50 €
            • Vino Blanco Joven
            • Garganega y Chardonnay
            • 2018
            • 13.5º
            • Veneto
            • 75cl
            En stock
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              • Queso fresco
              • Aves
              • Lubina - Dorada
              • Pescaito frito
              • Paella de Pescado
              • Risotto
              • Verduras a la brasa
              • Caldo de pollo
              • Fruto di mare
              • Pesto
              • Verduras
              • Ensalada mixta

            Delicioso y versátil vino. Se crea usando una fermentación lenta en tanques de inox dejándo el vino en lías alrededor de cinco meses con la intención de sacarle más profundidad de sabor.

          • 8,50 €
            • 2018
            En stock
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              • Quesos Curados
              • Cerdo
              • Ternera
              • Pollo - Pavo
              • Carne de caza
              • Cordero
              • Visceras
              • Aves
              • Merluza
              • Salmón y otros grasos
              • Sushi
              • Pescado ahumado
              • Lubina - Dorada
              • Sardinas
              • Gambas - langostinos
              • Concha cruda
              • Concha cocinada
              • Grandes mariscos
              • Pulpo - calamar
              • Atún
              • Risotto
              • Crema de marisco
              • Sopa de pescado
              • Caldo de pollo
              • Fruto di mare
              • Pesto
              • Bolognese
              • Putanesca
              • Basilisco
              • Verduras

            La exposición del viñedo es Norte / Sur y se cultiva con el sistema Guyot. La producción promedio estacional no excede los 100 quintales por hectárea.

          • 9,50 €
            • Tinto Crianza
            • Corvina, Rondinella y Molinara
            • 2015
            • 13.5º
            • Veneto
            • 75cl
            En stock
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              • Queso Cremoso Fuerte
              • Ternera
              • Pollo - Pavo
              • Cordero

            Se trata de un Valpolicella de calidad extra entre estandard  y amarone realizado en el Veneto por el metodo Ripasso: Secado de uvas durante 4 meses duarnte los cuales pierden aproximadamente un tercio de su agua. En consecuencia el vino es más concentrado.

          • 9,95 €
            • Vino Blanco Joven
            • Pinot Grigio
            • 2018
            • 13º
            • Veneto
            • 75cl
            En stock
            Comprar
                • Queso Cremoso Suave
                • Cerdo
                • Pollo - Pavo
                • Merluza
                • Salmón y otros grasos
                • Sushi
                  • Paella de Pescado
                  • Pesto

                Realizado por la familia Biscardo en el norte del Veneto tiene todo lo que se espera de un Pinot Grigio: Un vino bien hecho con plenitud de sabores. Los "diamantes" de la botella son Svarovski auténticos.

              • 13,65 €
                • Espumoso
                • Glera
                • 13º
                • Veneto
                • 75cl
                En stock
                Comprar
                    • Queso Cremoso Suave
                    • Merluza
                    • Salmón y otros grasos
                    • Sushi
                      • Paella de Pescado

                    Realizado por la familia Biscardo en el norte de Veneto, este vino es el "verdadero prosecco", realizado por el metodo tradicional: la fermentación doble. Los "diamantes" de la botella son verdaderos Swarovski.

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