Trebbiano 

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              • Queso fresco
              • Gazpacho y salmorejo
              • Crema de marisco
              • Sopa de pescado
              • Caldo de pollo
              • Fruto di mare
              • Pesto
              • Bolognese
              • Putanesca
              • Basilisco
              • Verduras
            Nuevo

            La peculiaridad de este vino proviene del particular suelo volcánico, que le da una mineralidad especial al vino. Hay unas pocas hectáreas, alrededor de 12, por lo tanto, un rendimiento extremadamente limitado.

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                • Quesos Curados
                • Cerdo
                • Ternera
                • Pollo - Pavo
                • Carne de caza
                • Cordero
                • Visceras
                • Aves
                • Merluza
                • Salmón y otros grasos
                • Sushi
                • Pescado ahumado
                • Lubina - Dorada
                • Sardinas
                • Gambas - langostinos
                • Concha cruda
                • Concha cocinada
                • Grandes mariscos
                • Pulpo - calamar
                • Atún
                • Risotto
                • Crema de marisco
                • Sopa de pescado
                • Caldo de pollo
                • Fruto di mare
                • Pesto
                • Bolognese
                • Putanesca
                • Basilisco
                • Verduras
              Nuevo

              La exposición del viñedo es Norte / Sur y se cultiva con el sistema Guyot. La producción promedio estacional no excede los 100 quintales por hectárea.

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