CluniaSus mejores vinos

Vinos de España - Castilla y León

Clunia es  un proyecto soñador.


A finales de los 90 nace la historia reciente de Clunia. Clunia responde a un proyecto enológico,  un sueño y una necesidad de elaborar unos vinos con la virtuosidad de lo extremo, sin añadidos.


Unos vinos procedentes de una tierra con siglos de experiencia, árida, dura por su estructura, por su altura y su clima. En esas condiciones extremas encontró lugar el anhelo de elaborar los vinos que hoy son realidad: los vinos de Clunia.


Los viñedos de Clunia se encuentran en la zona de Burgos entre 900 y 1.100m de altura. Actualmente se cultivan dos variedades de uva: Syrah en un terroir de 3 hectáreas y Tempranillo en una superficie de 10 hectáreas. Cuentan con  suelos arcillo arenosos, muy pobres con cantos rodados que proporcionan un drenaje óptimo. Tienen una producción muy limitada lo que limita notablemente su producción -entre 3.000 y 4.000Kg/hectárea-.


Las especiales características de sus terroirs, hace que sus vinos manifiesten una tipicidad única, variando levemente su perfil enológico, según la composición del suelo en la que se encuentre pero todos con una calidad excepcional.


Las Bodegas Principe de Viana, gestoras de la marca, están determinados a demostrar que lo grande también puede ser bueno. Se trata de una firma de calidad que toma el cuidado de la tierra muy en serio. Con sede en Navarra, controla 17000 acres en todo el centro norte de España y sus tres bodegas producen actualmente 1,2 millones de cajas de vino al año.


La etiqueta Clunia se centra en los vinos de la región de Castilla-León, dando a conocer su primera cosecha en 2010 y recibiendo excelentes criticas de la prensa internacional y nacional tanto por calidad como por sabor.


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      • 12,75 €
        • Crianza
        • 2012
        • 14º
        • Castilla y León
        • 75cl
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          • Quesos Curados
          • Cerdo
          • Visceras
          • Guisos suaves
          • Paella de carne
          • Carne a la brasa
          • Bolognese

        Un vino con una personalidad propia. Clunia Tempranillo surge de cepas criadas en altitud en la parcela denominada El Gerbal, a 950 m. de altitud y en unas condiciones extremas. ¡Un vino muy especial que te hará disfrutar del sabor!. Gracias a una triple selección de la uva (durante la vendimia manual, al pasar por la cinta de selección de racimos, y en...

      • 12,75 €
        • Tinto Crianza
        • Syrah
        • 2014
        • 14.5º
        • Castilla y León
        • 75cl
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          • Quesos Curados
          • Cerdo
          • Carne de caza
          • Cordero
          • Guisos con sabor
          • Carne a la brasa
          • Bolognese

        Clunia Syrah proviene del viñedo La Encina, de apenas 2,89 hectáreas, plantado a finales de los años 90 a más de 900 metros de altitud en suelos calcáreos. Este es un terruño expuesto a los elementos, con una climatología extrema, de inviernos muy fríos y veranos muy calurosos. En Clunia, el cuidado y la acertada gestión del viñedo cobran un papel...

      • 29,95 €
        • Tinto Crianza
        • 100% Tempranillo
        • 2013
        • 14.5º
        • Castilla y León
        • 75cl
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          • Queso Cremoso Fuerte
          • Quesos Curados
          • Queso azul
          • Queso de cabra
          • Cerdo
          • Ternera
          • Pollo - Pavo
          • Carne de caza
          • Cordero
          • Visceras
          • Aves
          • Guisos con sabor intenso
          • Carne a la brasa
          • Sopa de cebolla
          • Sopa de ajo

        Un vino concentrado y fino, lo que unido a sus taninos dulces, hacen que su final sea largo, amable, resultando en su conjunto un vino extremadamente complejo y elegante.

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