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Las parras de Pinot Grigio son muy conocidas porque las esquinas de las vides son cortadas y muchas de estas vides se ven bastante delgadas. Este vino, hecho por la talentosa familia Biscardo en la tierra de la uva del Véneto, es un vino que satisfará a los más exigentes paladares.
La uva Pinot Grigio es llamada así (gris) porque tiene más color que la mayoría de las uvas blancas, y, en este caso, gracias a un cuidadoso proceso de realización de vino (maceración en frio y posterior procesamiento como si se tratase de un tinto) puede ofrecer un color rosa pálido, también denominado "Blush".
En Puglia, en el sur de la península itálica hace calor y escasean las precipitaciones. Los suelos son arcillosos y profundos y el cultivo, en muchos casos, se sigue haciendo de manera tradicional, lo que provoca bajos rendimientos y vinos con cuerpo y sabor maduro. Hoy día se está dando una revolución en los vinos del sur aumentando la cálidad y dejando...
Nero d´Avola es la más siciliana de las uvas. Originaria de Siracusa produce unos vinos con cuerpo con aromas de fruta negra y traza de especies. Los viñedos de los que sale esta uva están en el oeste de la isla y crecen en espaldera sobre suelos arcillosos.
Un vino diferente procedente de Sicilia. de retrogusto persístente
La peculiaridad de este vino proviene del particular suelo volcánico, que le da una mineralidad especial al vino. Hay unas pocas hectáreas, alrededor de 12, por lo tanto, un rendimiento extremadamente limitado.
Se trata de un vino de época elaborado por los hermanos Biscardo en el norte de Veneto, el corazón de la región y en los viñedos de los que proviene su fama. Se trata de un Prosecco "elaborado a la vieja usanza".
Este vino demuestra la calidad de los vinos producidos actualmente en Sicilia. Las viñas se cultivan sobre suelos arcillosos a una altitud de entre 300-600 metros, y las uvas fermentan en depósitos de acero pequeñas. El Pinot Nero se envejece en madera antes de la mezcla.
Delicioso y versátil vino. Se crea usando una fermentación lenta en tanques de inox dejándo el vino en lías alrededor de cinco meses con la intención de sacarle más profundidad de sabor.
La exposición del viñedo es Norte / Sur y se cultiva con el sistema Guyot. La producción promedio estacional no excede los 100 quintales por hectárea.
Un clásico sicialino en el que se utilizan uvas procedentes de viñedos viejos de Sicilia a través de técnicas del norte del país: Passimento o el secado de uvas . Con ello se consigue mayor complejidad y cuerpo. En este caso sólo la Nero D´Avola se seca dandole un marcado caracter al vino pero no excesivo peso.
Se trata de un Valpolicella de calidad extra entre estandard y amarone realizado en el Veneto por el metodo Ripasso: Secado de uvas durante 4 meses duarnte los cuales pierden aproximadamente un tercio de su agua. En consecuencia el vino es más concentrado.
Realizado por la familia Biscardo en el norte del Veneto tiene todo lo que se espera de un Pinot Grigio: Un vino bien hecho con plenitud de sabores. Los "diamantes" de la botella son Svarovski auténticos.
Realizado por la familia Biscardo en el norte de Veneto, este vino es el "verdadero prosecco", realizado por el metodo tradicional: la fermentación doble. Los "diamantes" de la botella son verdaderos Swarovski.
Un vino tradicional, fresco y aterciopelado. Las uvas del Rosso di Montalcino proceden en una parte de los mismos viñedos dedicados a la producción de Brunello. Otra parte es originaria de los viñedos más jovenes. Sangiovese puro con aromas afrutados, notable estructura y persistencia,. Un vino elegante y versatil
Desde las colinas ondulantes de Langhe Piemonte, sobre suelos de arcilla y piedra caliza. viñedos Rivetto cultivan sus vides de manera totalmente orgánica ofreciendo en sus vinos un marcado caracter de terroir. Hecho de la misma uva que el Barolo y Barbaresco, esta es una versión más propia del día a día, pues tiene una muy buena relación calidad precio.
Procedente de las colinas del piamonte italiano, Barbera es un vino más ligero que Barolo que ofrece gran calidad y versatilidad y se puede beber antes. Este vino proviene de una excelente finca orgánica Rivetto donde todo marcha al ritmo natural. El viñedo que amamantó la uva es calcareo y las uvas son maceradas durante 2 días antes de la fermentación...
Es un Valpolicella sobresaliente Se hace en el Veneto por el método ripasso: Se secan las uvas durante 4 meses durante los cuales se pierde un tercio del contenido en agua de éstas. Gracias a esto el vino es muy complejo y concentrado y envejece maravillosamente bien.
Este vino brillante y fragante abre con frutos de cerezo, mentol, hierba botánica, cuero nuevo y aromas de especias exóticas. El paladar ofrece cereza, clavo, tabaco de pipa y notas minerales sabrosas mantenidas por taninos de grano fino y vibrante acidez.
El Brunello di Montalcino se obtiene de la meticulosa selección de uvas Sangiovese en los mejores viñedos de la finca. Es el producto de un trabajo de campo minucioso, de pequeñas operaciones de bodega enfocadas a preservar la esencia de la uva Sangiovese y exaltan las cualidades de un vino en el que cada botella refleje historia y tiempo.
Barolo es una de las estrellas en el firmamento del vino italiano. Los suelos son calcareos con arcilla y las parcelas pertenecientes a Rivetto se culivan ecologimamente, dando asi vinos con mucha expression del terruno. Los vinos se vinifican tradicionalmente y son fieles ambajadores de Piamonte.
Nos encontramos ante el más grande de los tres Barbera d’Albas de Rivetto. Provienen de diferentes viñedos y expresan, por tanto, distintos microclimas y suelos, todos orgánicos y calcareos aunque con ciertas diferencias. Este vino proviene de un viñedo de 3 hectareas y las uvas seleccionaas son maceradas durante dos días antes de pasar a una fermentación...
Barolo, "El rey de los vinos y el vino de los reyes" proviene de viñedos alrededor de la ciudad de Barolo en el Piemonte italiano, al sur de Turín y en las laderas de los alpes. Los suelos son calcareos y el clima es hunico con humedos y calidos veranos así como fríos y brumosos inviernos. Éste Rivetto Leon es uno de los grandes vinos italianos y necesita...