Macabeo 

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        • 9,95 €
          • Espumoso
          • Xarel-lo, parellada, Macabeo
          • 2015
          • 12º
          • Cava
          • 75cl.
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          Macabeo, Xarel-lo, Parellada
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            • Pesto
            • Putanesca
            • Basilisco

          A partir de uvas cultivadas en las tres parcelas de la empresa, Cuitor, Marsera y Sabaté, en el Penedés, las tres variedades de uva se fermentan separadamente en tanques de acero inoxidable antes de que se mezclen en las mejores proporciones. El vino es embotellado donde se somete a una segunda fermentación y luego se envejece.

        • 11,95 €
          • Espumoso
          • Macabeo, Xarel.lo y Parellada.
          • 2015
          • 12º
          • Conca del Riu Anuia
          • 75cl
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          Conca del Riu Anoia
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          Macabeo, Xarel-lo, Parellada
            • Queso Cremoso Suave
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            • Salmón y otros grasos
            • Sushi
            • Pescado ahumado
            • Lubina - Dorada
            • Sardinas
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            • Paella de carne
            • Risotto
            • Paella mixta
            • Arroz estilo thay
            • Pescado a la brasa
            • Verduras a la brasa
            • Fruto di mare
            • Ensalada mixta
            • Ensalada Waldorft

          El Blanc de Blanc de Raventos i blanc es un excelente espumoso en el que se refleja el sabor de su procedencia, la Vinya del Llac, en pleno Penedés. Esta viña de más de 40 años permite obtener un espumoso estructurado, fresco y complejo

        • 14,50 €
          • Espumoso Rosado
          • Macabeo, Xarel.lo, Parellada y Monastrell
          • 2015
          • 12º
          • Conca del Riu Anoia
          • 75cl
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          Conca del Riu Anoia
          Espumosos Rosado
          Macabeo, Xarel-lo, Parellada, Monastrell
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            • Queso Cremoso Fuerte
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            • De todo un poco
            • Carne y embutidos
            • Paella de Pescado
            • Paella de carne
            • Risotto
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              • Ensalada mixta
              • Ensalada Waldorft
              • Ensalada con mayonesa

            Esta añada 2013 fue extraordinaria en Conca del Riu Anoia produciendo vinos estructurales de alta acidez y apertura excelente. Este espumoso es una buena prueba de ello. Su color ligeramente rosáceo, por su pequeño porcentaje de monastrell, ya lo hace un vino muy especial y le confiere complejidad y elegancia. Con una entrada muy fresca y una buena...

          • 16,95 €
            • Espumoso
            • Xarel.lo, Macabeo y Parellada
            • 2013
            • 12º
            • Conca del riu anoia
            • 75cl
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            Espumosos
            Xarel-lo, Macabeo, Parellada
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              • Embutidos
              • Canapes Variados
              • Oriental - Picante
              • Cerdo
              • Ternera
              • Pollo - Pavo
              • Cordero
              • Merluza
              • Salmón y otros grasos
              • Sushi
              • Lubina - Dorada
              • Sardinas
              • Gambas - langostinos
              • Concha cruda
              • Concha cocinada
              • Grandes mariscos
              • Atún

            Este excepcional vino espumoso del Penedés proviene de "la viña de los fósiles", una zona que estuvo debajo del mar hace millones de años. Esta tierra se cultiva bajo las premisas de lo bio preservando así la vida en el suelo de arcilla calcárea. Un cuidado "coupage" de uvas procedentes de las parcelas individuales más adecuadas para cada variedad. su...

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