Joven 

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Vino sin envejecimiento de ningún tipo.

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        • 5,75 €
          • Tinto
          • Tempranillo
          • Rioja, Haro
          • 75cl
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          Rioja
          Tinto Joven
          100% Tempranillo
            • Embutidos
            • Canapes Variados
            • Semicurados
            • Pollo - Pavo
            • Guisos suaves

          Carlos Serres Tempranillo utiliza todas las uvas de la variedad Tempranillo procedentes de acuerdos que mantiene la bodega con un exclusivo grupo de viticultores del entorno de Haro. Los viñedos cuentan con una edad de entre 10-20 años. La bodega gestiona conjuntamente el cultivo de los viñedos para asegurar la máxima calidad del fruto, con seguimientos...

        • 5,95 €
          • Tinto Joven
          • 2016
          • 13.5º
          • 75cl
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          Ribera del Duero
          Tinto Joven
          100% Tempranillo
            • Queso Cremoso Suave
            • Cerdo
            • Ternera
            • Pollo - Pavo
            • Carne de caza
            • Cordero
            • Visceras
            • Merluza
            • Sushi

          Avaniel es un vino tinto joven elaborado con uva procedente de uno de nuestros viñedos mas frescos llamado “Los Miles”. También es uno de nuestros viñedos mas jóvenes con cepas entre 6 y 10 años. Estas condiciones hacen de Avaniel un vino fresco con ricos

        • 5,95 €
          • Tinto Joven
          • Garnacha
          • 2016
          • 13.5º
          • Cariñena
          • 75cl
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          Cariñena
          Tinto Joven
          100% Garnacha
            • Aceitunas
            • Embutidos
            • Canapes Variados
            • Oriental - Picante
            • Queso Cremoso Suave
            • Queso Cremoso Fuerte
            • Queso fresco
            • Semicurados
            • Quesos Curados
            • Queso azul
            • Queso de cabra
            • Cerdo
            • Salmón y otros grasos
            • Pescado ahumado
            • Sardinas
            • Guisos suaves
            • Guisos con sabor
            • Guisos con sabor intenso
            • Chocolate
            • Pasteles
            • Revueltos y tortillas
            • De todo un poco
            • Pescaito frito
            • Carne y embutidos
            • Paella de carne
            • Risotto
            • Paella mixta
            • Carne a la brasa
            • Pescado a la brasa
            • Verduras a la brasa
            • Bolognese
            • Putanesca
            • Ensalada con vinagre balsámico
            • Ensalada con mayonesa

          Nacido de cepas valientes, fuertes y salvajes, plantadas en altitud, el Particular Garnacha 2015 es un vino muy vivo, limpio y brillante. El dibujo de una cruz en su etiqueta nos recuerda la forma en la que los antiguos viticultores de la bodega marcaban las barricas para distinguirlas.

        • 6,50 €
          • Tinto Joven
          • Tempranillo y Merlot
          • 2016
          • 14º
          • 75cl
                     Agotado
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          Ribera del Duero
          Tinto Joven
          Tempranillo, Merlot
            • Frutos secos salados
            • Embutidos
            • Canapes Variados
            • Semicurados
            • Pollo - Pavo
            • Merluza
            • Salmón y otros grasos
            • Sushi
            • Pescado ahumado
            • Lubina - Dorada
            • Sardinas
            • Gambas - langostinos
            • Concha cruda
            • Concha cocinada
            • Grandes mariscos
            • Pulpo - calamar
            • Atún
            • Guisos suaves
            • Revueltos y tortillas
            • De todo un poco
            • Pescaito frito
            • Carne y embutidos
            • Paella de Pescado
            • Paella de carne
            • Risotto
            • Paella mixta
            • Arroz estilo thay
            • Pescado a la brasa
            • Verduras a la brasa
            • Crema de espárragos
            • Fruto di mare
            • Pesto
            • Bolognese
            • Putanesca
            • Basilisco
            • Verduras
            • Ensalada mixta
            • Ensalada Waldorft
            • Ensalada con mayonesa

          Esta bodega posee unicamante una parcela modesta de 33 hectareas de viñedo. Sin embargo alquila otras 25 de viñas viejas que dan una verdadera calidad a sus vinos.  Fermentado en acero inoxidable y sin envejecimiento en roble, este joven tinto muestra una gran pureza de fruta y un rastro de mineral de los suelos arcillosos y calizos de los que proviene....

        • 6,50 €
          • Tinto Joven
          • Merlot
          • 2015
          • 13.5º
          • Sicilia
          • 75cl
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          Sicilia
          Tinto Joven
          100% Merlot
            • Queso Cremoso Fuerte
            • Quesos Curados
            • Ternera
            • Carne de caza
            • Cordero
            • Risotto

          Un vino diferente procedente de Sicilia. de retrogusto persístente

        • 6,95 €
          • Tinto Joven
          • Negroamaro
          • 2013
          • 13.5º
          • Puglia
          • 75cl
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          Puglia
          Tinto Joven
          100% Negroamaro
            • Quesos Curados
            • Cerdo
            • Carne de caza
            • Visceras
            • Guisos con sabor
            • Guisos con sabor intenso
            • Carne a la brasa
            • Bolognese
            • Putanesca

          Un vino que proviene del profundo sur italiano, de Puglia donde hace calor con pocas precipitaciones. De suelos secos y profundos muchos de los cultivos siguen realizándose con técnicas ancestrales. Es un vino lleno de cuerpo y con sabor a sur. 

        • 6,95 €
          • Tinto Joven
          • Primitivo
          • 2014
          • 13.5º
          • Puglia
          • 75cl
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          Puglia
          Tinto Joven
          100% Primitivo
            • Quesos Curados
            • Cerdo
            • Cordero
            • Visceras
            • Guisos con sabor
            • Paella de carne
            • Carne a la brasa
            • Bolognese

          En Puglia, en el sur de la península itálica hace calor y escasean las precipitaciones. Los suelos son arcillosos y profundos y el cultivo, en muchos casos,  se sigue haciendo de manera tradicional, lo que provoca bajos rendimientos y vinos con cuerpo y sabor maduro. Hoy día se está dando una revolución en los vinos del sur aumentando la cálidad y dejando...

        • 7,95 € 7,50 €
          • Tinto Joven
          • 100% Garnacha
          • 2016
          • 14.5º
          • IGP Bajo Aragó
          • 75cl
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          IGP Bajo Aragón
          Tinto Joven
          100% Garnacha
            • Frutos secos salados
            • Aceitunas
            • Embutidos
            • Canapes Variados
            • Oriental - Picante
            • Queso Cremoso Suave
            • Queso fresco
            • Pollo - Pavo
            • Guisos suaves
            • De todo un poco
            • Arroz estilo thay
            • Caldo de pollo
            • Crema de espárragos
            • Fruto di mare
            • Pesto
            • Bolognese
            • Putanesca
            • Basilisco
            • Verduras
            • Ensalada mixta
            • Ensalada Waldorft
          Precio Especial

          Vino joven producido a partir de uvas cultivadas en agricultura ecológica, y elaborado bajo estrictos controles que aplican la normativa ecológica en la bodega. Para este vino se ha realizado una selección a mano de las mejores uvas de garnacha de distintas parcelas de nuestro viñedo. Una materia prima de primera calidad.

        • 7,85 €
          • Tinto Joven
          • 100% Gamay
          • 2018
          • 12-15 º
          • Borgoña Francia
          • 75cl
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          Bourgogne
          Tinto Joven
          100% Gamay
            • Queso fresco
            • Revueltos y tortillas
            • De todo un poco
            • Pescaito frito
            • Carne y embutidos
            • Ensalada mixta
            • Ensalada con vinagre balsámico
          Nuevo

          El primer vino de la cosecha del 2018 se pone a la venta el 15 de Noviembre de 2018. Como en años anteriores, hacemos nuestros pedidos a la Bodega de Georges Duboeuf. 

        • 9,95 €
          • Tinto Joven
          • Tempranillo, syrah y merlot.
          • 2016
          • 14º
          • 75cl
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          Sierras de Málaga
          Tinto Joven
          Tempranillo, Syrah, Merlot
            • Canapes Variados
            • De todo un poco

          Vino tinto joven elaborado buscando la máxima expresión de las variedades que lo componen. El cuidado del viñedo y de la materia prima hacen que sea un reflejo fiel del entorno incomparable donde se cultiva la uva en plena Sierra de las Nieves, y muy cerca del Mediterráneo. Dicha localización favorece las noches frescas de verano, que confieren la...

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