Uvam Pinot Grigio Blush

La uva Pinot Grigio es llamada así (gris) porque tiene más color que la mayoría de las uvas blancas, y, en este caso, gracias a  un cuidadoso proceso de realización de vino (maceración en frio y posterior procesamiento como si se tratase de un tinto) puede ofrecer un color rosa pálido, también denominado "Blush".