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Jeanett Lorentzen
CEO Birdie Vinos
Nero d´Avola es la más siciliana de las uvas. Originaria de Siracusa produce unos vinos con cuerpo con aromas de fruta negra y traza de especies. Los viñedos de los que sale esta uva están en el oeste de la isla y crecen en espaldera sobre suelos arcillosos.
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Disponible el:
100% Nero D’Avola.
6 meses en barrica de roble de 225 litros.
Profundo, color rojo bastante intenso rubí con unas atractivas notas de violeta.
Olfato atrativo con notas de granada y fresa salvaje. También se sienten frutas del bosque y una sutil traza de roble tostado.
Vino con mucho cuerpo y sabor a fruta unida a la complejidad añadida de la encina. Vino muy bien equilibrado y estructurado. Poco tánico.
Baglio Gibellina Assurdo IGT Sicilia
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