Príncipe de Viana Vendimia Tardía Dulce

  • Dulce
  • 100% Chardonnay
  • Navarra
  • 2012
  • 13.5º
  • 50cl

10,50 €

En tu casa en 3 días laborables

Jeanett Lorentzen
CEO Birdie Vinos

Este vino es un Chardonnay 100% de la parcela San Nicolás, Nº 5 de Cadreita. Su vendimia se realiza en Octubre, al llegar los racimos a una concentración de 356g/L de azúcar.

Las originales cualidades de este vino permiten que su maridaje sea versátil, pudiendo disfrutar de él, tanto en aperitivos a base de frutos secos, foies y caviar, como en el postre, siendo la compañia ideal para pastas de té y repostería en general.

Nota de cata

100% Chardonnay

12 meses de crianza sobre sus lías en barricas de roble.

Brillante e intenso amarillo oro.

Su nariz, compleja, nos ofrece un amplio abanico aromático, descubriendo así notas de membrillo, aromas licorosos y cáscara de naranja, acompañado de matices que recuerdan su paso por la barrica, como la vainilla, avellanas,nueces e higos secos.

Su envolvente untuosidad colma el paladar de un cálido y goloso sabor de gran persistencia, con una acidez perfectamente equilibrada, que potencia un variado abanico de aromas frutales, aportándole al conjunto un aire frefrescante, dinámico y lleno de vida