Manzanilla Papirusa

  • Vinos generosos
  • 100% Palomino
  • Sherry
  • 15º
  • 75cl

11,25 €

En tu casa en 3 días laborables

Jeanett Lorentzen
CEO Birdie Vinos

Manzanilla es el  estilo del Fino de Sanlúcar de Barrameda, allí donde el Guadalquivir se une al Atlántico. La humedad permite un crecimiento saludable de las levaduras salvajes (flor) en el vino que le da un complejo y delicioso gusto floral y carácter salino.

Nota de cata

100% Palomino fino.

Envejecido biológicamente (bajo flor) en un sistema de solera con una edad media de cinco años.

Pálido y brillante color oro.

Vibrante, salado y ligeramente salado con notas de almendra amarga, levadura, salmuera de oliva y masa de pan.

Fresco, limpio, seco con levadura ligeramente salada. Realmente sabe  a lo que es: Un vino de marcomo envejecido cerca del mar, lo que hizo.