Palo cortado península

  • Vinos generosos
  • 100% Palomino
  • Sherry
  • 19º
  • 75cl

19,85 €

En tu casa en 3 días laborables

Jeanett Lorentzen
CEO Birdie Vinos

Palo Cortado es un estilo especial y bastante raro de Sherry seco que atrae a los grandes conocedores de este tipo de vino. Su nombre deriva de una marca de tiza identificadora en el barril, y tiene el aroma de Amontillado pero el sabor de Oloroso. Una sabia mezcla de la elegancia de uno y el cuerpo del otro.

Nota de cata

100% Palomino fino

Envejecido biológicamente (bajo flor) muy brevemente antes de continuar con la edad sin flor (oxidativamente) en el sistema de solera. Su edad media es de doce años.

Castaño profundo a ámbar con reflejos de cobre.

Muy fragante con notas de nueces ligeramente saladas, notas de almendra y roble.

Bastante cuerpo y muy bien redondeado con un montón de nuttiness y muy buena longitud. Está lleno de sabor