Rivetto Loirano Soprano

Jeanett Lorentzen
CEO Birdie Vinos

Nos encontramos ante el más grande de los tres Barbera d’Albas de Rivetto. Provienen de diferentes viñedos y expresan, por tanto, distintos microclimas y suelos, todos orgánicos y calcareos aunque con ciertas diferencias. Este vino proviene de un viñedo de 3 hectareas y las uvas seleccionaas son maceradas durante dos días antes de pasar a una fermentación de 15 días. Este vino además está envejecido tanto en barrica como en botella