Pavina tinto

  • Crianza
  • Pinot Noir, Tempranillo
  • Castilla y León
  • 2015
  • 14.5º
  • 75cl

7,95 €

En tu casa en 3 días laborables

Jeanett Lorentzen
CEO Birdie Vinos

La cuidada selección de uvas  en determinadas parcelas de Pinot Noir del Pago de la Pavina, se ha seguido para la elaboración de este  vino la vieja tradición borgoña.. Un vino de gran calidad: Limpio aromático, persistente y muy elegante. Envejecido en barrica del mejor roble francés

Nota de cata

75% Tempranillo y 25% Pinot Noir

12 meses de crianza en barriles de roble frances y americano

Rojo no excesivamente intenso, de capa media, marcado por la variedad Pinot Noir que se encuentra en mayor proporción.

Predominan las frutas maduras y se dejan apreciar los varietales, sobre todo, el tempranillo, que en menor porcentaje y con esos toques propios y característicos de la fruta, están ensamblados perfectamente, con el roble que lo albergó durante varios meses y que ha dejado una huella de tostados, balsámicos, etc.

Resulta fácil para beber, por la expresión que deja la Pinot Noir y la golosidad de la tempranillo, en notoria armonía.
El aspecto tánico está muy pulido, lo que le hace aún más agradable, invitando a continuar degustando.

Bodega Alta Pavina

Castilla y León