Barón de ley Finca Monasterio

  • De autor
  • 100% Tempranillo
  • Rioja
  • 2016
  • 14.5º
  • 75cl
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Uvas

Marida con...

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Jeanett Lorentzen
CEO Birdie Vinos

Elaborado a partir de uvas Tempranillo y de otras variedades procedentes del viñedo Benedictino, de 1985. Gracias a su crianza de 24 meses (18 en barrica de roble y 6 en foudres) se desarrolla un vino de estructura, sabroso, equilibrado y elegante.

Nota de cata

80% Tempranillo y 20% otras

18 meses en barricas nuevas de roble francés, y posteriormente 6 meses en foudres de 10.000 ltrs. de roble francés, ideales para potenciar las notas frutales de este vino

Color rojo profundo de cereza picota, aún con ribetes violáceos en el borde de la copa.

Nariz seductora, con un auténtico despliegue de frutas negras acompotadas y trazas de torrefactos y crema pastelera que evolucionan dando paso a notas más especiadas.

En boca, su gran presencia y volumen nos recuerdan su corte mediterráneo, con taninos redondos y golosos que dan vía a un final persistente y equilibrado final, con fruta y delicados tostados.

Bodega Barón de ley

Rioja
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